家常藕做法大全?家常藕做法大全图片

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本文目录
买熟的小龙虾尾家常做法
1 、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾,自然解冻一会儿。尾的尾
2 、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下,大全大全捞出沥水备用。家常家常
3 、龙虾龙虾然后起锅烧油 ,尾的尾油温五成热倒入龙虾尾,做法做法煸出多余的大全大全水分 。
4、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
5 、再下入一把麻椒和干辣椒,完全炒香。
6 、再倒入一罐啤酒 ,适量清水,加上少许蚝油 ,一勺东古酱油 ,适量精盐和鸡精 ,少许白砂糖进行调味 。
7 、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁,倒上适量青红椒、洋葱 ,大火继续翻炒。
8、最后出锅前撒上适量香菜 ,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦 。
小龙虾尾的做法全过程
1、主料 :速冻龙虾尾6条(细) ,姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。
2、配料:腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。
芡汁 :清鸡汤1/3杯,糖 、麻油各1/2茶匙 ,生抽、生粉水各1茶匙 。
3、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。姜片略拍,葱切段。烧热4-6汤匙油 ,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出 。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅 ,赞酒,加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ,趁热享用 。
小龙虾尾最简单的做法
【蒜苔炒龙虾尾】
【原料】 :蒜苔一小把、龙虾尾500g 、姜 、食用油 、盐 、生抽酱油 、料酒;
【制作过程】 :
1、蒜苔洗净去头尾,切成小段,姜切大片 ,龙虾尾洗净后去一部分壳,去虾线。
2 、炒锅上火烧热 ,放食用油 ,油热后放姜片炒香,把龙虾尾放进去翻炒;
3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁 ,这时候烹入料酒(可以多放点) ,再放一点生抽酱油(少放点) ,大火翻炒 ,让虾肉炒熟出香味;
4、再放进切好的蒜苔 ,放少许盐,翻炒 ,可以适当加一点热水 ,让锅里有点水汽,大约翻炒一两分钟;
5、蒜苔入味,汤汁收浓 ,这道菜就可以出锅了。
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